Plat
Boeuf pané et risotto aux saveurs asiatiques
Bouillon de légumes aux vermicelles
Boulettes de boeuf, coeur fromager
Brochette de poulet Tandoori et gratin de carotte au cumin
Canard à la tomme de savoie en pâte feuilletée
Canard au cidre rosé, et risotto au beurre d'escargot
Canard caramélisé a la rose et au gingembre
Colin poché au lait à la vanille en écailles de pomme de terre
Cotes d'agneau au miel, nuage de choux fleur
Coupe de Saumon ( ou jambon) et pétoncle sur lit de petits pois
Crèpe au sarrasin, oeuf jambon fromage
Croque madame au poulet croustillant
Croquettes de poulet et tagliatelles au laurier frit
Filet de rouget sur lit de carottes, croquette de poisson et pomme de terre, sauce Origan Estragon
Filet mignon au chèvre et jambon en croute
Fondue de poireaux, pommes duchesses ( maison) et st jacques façon boite à bijoux
Fricassée de blettes cardes ( et poulet)
Gratin de bananes plantains et patate douce à la coco, St jacques au citron
Gratin de boeuf et purée ( au lait au paprika t curry) et potimarron
Gratin de courgettes et poulet au curry
Hachis parmentier au confit Ail, 7 épices et piments
Hachis parmentier de poisson a la Chataigne
Hamburger aux deux thons, frites bacon cachuètes
Hamburger Boeuf sauce au chèvre
Lapin à la bière blanche et au paprika
Lapin à la crème au chèvre, et pommes de terre en eventail au laurier
Lapin au lait infusé, curry de légumes et purée de celeri
Nems de poulet, Beignet de choux fleur
Oeuf mollet frit, Quinoa tomate romarin
Oeufs au plat au parmesan, tartine gourmande fromagère
Omelette Thon Babybel Noisette
Paupiette de porc à la crème épicée, carotte confites
Pavé d'autruche en croute, purée de celeri,épinards
Petit Oeuf dans son nid ( Oeuf poché au lard)
Petit Vol-au-vent poireaux bacon
Pomme de terre fourrée au poisson
Pommes de terre Grenailles au Barbecue
Poulet à la fève tonka, riz et purée de carottes au safran
Poulet au chica pica, galettes de pommes de terre fromagères
Poulet au jambon cru, riz/petits pois parfumés
Poulet aux herbes de provence en papillote
Poulet croustillant à la cacahuète
Poulet en croute d'ail/menthe/pimen et romarin, spaghettis à la forestière
Poulet façon cordon bleu et écrasé de pomme de terre coeur fromage coulant
Poulet trappeur et arrancinis aux poivres
Roti de porc croustillant farcis au lard et échalottes
Roulé de dinde aux épinards croute noisette, soufflé de chou fleur
Saumon et sa crème à la badiane, riz safrané
Sauté de boeuf à la tomate, vermicelles, et panais poélé
Sauté de pomme de terre et de saucisson à l'ail light
Sauté de topinambours et pommes de terre, sauce cacahuètes lardons
Tartine indienne et sa brochette sucrée salée
Tomates farcies au poisson gratiné au citron vert et ail
