Riz au thon et à la tomate

Une recette que ma maman fait très souvent et qui fait toujours son petit effet. C'est assez simple et rapide. Et surtout, c'est meilleur le lendemain.

 

Preparation: 20 min

 

Pour 4 personnes: 

 

400g de riz

240g de concentré de tomate

30cl de crème fraiche ( liquide ou épaisse)

Sel

Echalotte

Ciboulette

300g de thon

 

Faites cuire le riz dans l'eau bouillante. 

 

Pendant ce temps, mélangez la crème et le concentré de tomate. Salez, et ajoutez l'échalotte et la ciboulette. Mélangez.

 

Mélangez le riz et le thon. Et ajoutez la sauce. Mélangez le tout, et faites cuire 10 min. Puis disposez dans un plat. 

 

Et voila c'est pret. Ce sera bien meilleur le lendemain, réchauffé.

 

 



28/05/2012
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