Riz au thon et à la tomate
Une recette que ma maman fait très souvent et qui fait toujours son petit effet. C'est assez simple et rapide. Et surtout, c'est meilleur le lendemain.
Preparation: 20 min
Pour 4 personnes:
400g de riz
240g de concentré de tomate
30cl de crème fraiche ( liquide ou épaisse)
Sel
Echalotte
Ciboulette
300g de thon
Faites cuire le riz dans l'eau bouillante.
Pendant ce temps, mélangez la crème et le concentré de tomate. Salez, et ajoutez l'échalotte et la ciboulette. Mélangez.
Mélangez le riz et le thon. Et ajoutez la sauce. Mélangez le tout, et faites cuire 10 min. Puis disposez dans un plat.
Et voila c'est pret. Ce sera bien meilleur le lendemain, réchauffé.
