Potimarron cuit au four
Ultra rapide au niveau preparation, a peine 5 min, et une petite demi heure de cuisson.
Pour deux personnes:
Un potimarron
De la crème fraiche
1 échalote
Une gousse d'ail
Sel
Poivre
Deux feuilles de lauriers
Deux brins de romarin
Coupez le potimarron en deux.
Si les deux parts ne tiennent pas seules, couper un peu le fond.
Otez les pépins. Versez la crème, puis ajoutez l'échalote coupée en dés, l'ail haché, salez et poivrez.
Déposez le laurier et le romarin.
Enfournez à 200° four chaud pendant une bonne demi heure.
Et voila c'est prêt. La peau se mange, rien ne se perd avec cette recette.
