Hamburger Boeuf sauce au chèvre

Préparation: 15 min

 

Pour 4 personnes:

 

4 pains à hamburger ( recette Ici)

Un oignon

4 steaks hachés

Deux tomates

20 Cl de crème fraiche

200 g de chèvre frais

Poivre

Fines herbes

 

 

Preparez la sauce:

 

Faites chauffer la crème dans une casserole. Ajoutez le fromage de chèvre, et fouettez délicatement, jusqu'à ce que le chèvre soit bien incorporé.

 

Vous pouvez rajouter du chèvre si vous trouvez que le gout n'est pas assez fort.

 

Poivrez et ajoutez les fines herbes. 

 

 

Faites revenir l'oignon, et ajoutez les steaks hachés.

 

Montez votre hamburger: Déposez sur le pains des rondelles de tomate, le steak, la sauce puis les oignons, et enfin, le pain.

 

Passez le tout au four 2min si le pain est froid.

 

 

Vous pouvez varier les légumes ( poivrons, salade...)

 

Bon appétit

 

( Sur la photo, le hamburger a pris un petit coup de chaud,mon four d'atudiante étant trop puissant)

 

 



30/11/2011
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