Hamburger Boeuf sauce au chèvre
Préparation: 15 min
Pour 4 personnes:
4 pains à hamburger ( recette Ici)
Un oignon
4 steaks hachés
Deux tomates
20 Cl de crème fraiche
200 g de chèvre frais
Poivre
Fines herbes
Preparez la sauce:
Faites chauffer la crème dans une casserole. Ajoutez le fromage de chèvre, et fouettez délicatement, jusqu'à ce que le chèvre soit bien incorporé.
Vous pouvez rajouter du chèvre si vous trouvez que le gout n'est pas assez fort.
Poivrez et ajoutez les fines herbes.
Faites revenir l'oignon, et ajoutez les steaks hachés.
Montez votre hamburger: Déposez sur le pains des rondelles de tomate, le steak, la sauce puis les oignons, et enfin, le pain.
Passez le tout au four 2min si le pain est froid.
Vous pouvez varier les légumes ( poivrons, salade...)
Bon appétit
( Sur la photo, le hamburger a pris un petit coup de chaud,mon four d'atudiante étant trop puissant)
