Canard à la tomme de savoie en pâte feuilletée

Preparation: 1h

 

Pour 2 personnes:

1 rouleaux de pâte feuilletée

60g de Tomme de Savoie

Fines herbes

sel

200g de magret de  canard par personne

4c.s de crème fraiche épaisse

 

Tout d'abord, faites fondre la graisse des magrets coté graisse sur la poele. Videz régulièrement la graisse.

 

Découpez le cercle de pâte feuilletée en deux. 

 

Tranchez le canard dans sa largeur, et fourrez avec la tomme, et deux cuillère a soupe de crème fraiche par parts.

Refermez, et assaisonez.

 

Emballez dans la pate feuilletée.

 

Enfournez à four chaud a 220° pendant environ 25 min.

 

Vous pouvez servir cela avec des pâtes fraiches.  

 

Bon appétit

 



18/02/2012
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