Omelette Thon Babybel Noisette

Preparation: 20 min

Cuisson 20min

 

Pour 4 personnes:

 

4 pommes de terre

9 oeufs

2 echalottes

1c.s de crème fraiche

6 noisettes entières

300g de thon

3 mini babybel

Sel

huile d'olives

 

Epluchez les pommes de terre, coupez les en cubes et faites cuire dans l'huile d'olives avec les échalottes hachées.

 

Battez les oeufs, salez, et ajoutez le thon et le babybel coupé en morceaux. 

 

Lorsque les pommes de terre sont cuites, ajoutez les oeufs dessus, et laissez cuire.

 

Concassez les noisettes. 

 

Servez l'omelette en déposant un peu de crème sur chaque part, et en saupoudrant de noisettes.

 



10/06/2012
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