Sauce au vinaigre balsamique
Sauce pour environ 6 personnes:
45cl de crème fraiche
3c.s de vinaigre balsamique
Persil
Ciboulette
Sel
Poivre
Dans une casserole, faites légèrement bouillir le vinaigre balsamique, et ajoutez tout de suite 25 cl de crème. Salez, poivrez, et ajoutez la ciboulette.
C'est une petite sauce très simple, que vous pouvez servir avec de nombreux plats ( Viande, poisson, crustacés..).
J'ai utilisé cette sauce pour ce plat ( photo en bas).
J'espère que vous vous régalerez.
