Pâtes au beurre d'escargot, jambon cru, magret de canard séché

Un plat qui peut etre servi pour un reveillon par exemple, ou juste pour se faire plaisir. 

 

 

Preparation: 5 min

Cuisson: 10 min

Pour deux personnes:

 

200g de pâtes au choix

4/6 tranches de magret de canard séché

25g de beurre d'escargot

6 tranches de jambon cru

Poivre

 

 

Faites bouillir de l'eau pour les pâtes. 

 

Dans une poêle, faites fondre le beurre d'escargot, et ajoutez les magrets et les tranches de jambon  cru découpées en morceaux. Poivrez. Laissez cuire à feu très doux. 

 

Faites cuire les pates. 

 

Une fois les pâtes cuites, ajoutez les à la viande. Mélangez bien, et retirez du feu. 

 

Servez bien chaud. 

 

Nous on s'est regalé. On avait peur que ce soit trop gras, mais non. Certes ce n'est pas ultra light, amateur et amatrice de régime passez votre chemin :) 

 

Vous pouvez sans problème ajouter des petits escargots ( de Bourgogne bien sur ^^ ). 

 

 



23/12/2012
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