Pâte à sucre

La pâte à sucre permet de faire des décors ou des glacages pleins de couleur et originaux.

 

Voici ma recette:

Temps de préparration 15min

 

Des Chamallows ( blancs de préférence si vous voulez les colorez après)

Sucre glace

 

Mettez les chamallows au micro onde 30 seconde.

Fouettez les avec du sucre glace, puis malaxez les à la main. La pâte à sucre doit avoir la consistance de la pâte à modeler. Colorez la, en sachant que le colorant liquide la liquifiera un peu (logique) et donc il faudra rajoutez du sucre. 

 

Préferez le colorant en gel.

 

Si vous n'arrivez pas à la malaxer, faites la rechauffer quelques secondes.

 

Pour l'étaler, n'oubliez pas de mettre sur votre plan de travail du sucre glace, sinon vous ne pourrez pas décoler la pâte.

 

Apres, amusez vous!

 



08/07/2011
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