Moelleux au chocolat, coeur chamallow
Pour 6 personnes:
Temps de préparation: 15min
Temps de cuisson:15 min
50g de beurre
3 oeufs
187g de chocolat noir
150 g de sucre
40 g de farine
30g de maizena
20 g de cacao en poudre
6 chamallows
Préparez la pâte à moelleux:
Préchauffez le four à 200° ( th.6-7)
Au bain marie, faites fondre le chocolat avec le beurre. Hors du feux,ajoutez le sucre et remuez pour faire refroidir.
Ajoutez les oeufs un à un.Puis la farine.
Versez un tiers de la pâte dans les rammequins ( beurré et cacoté ou fariné), puis placez un chamallow au centre. Recouvrez du reste de pâte et enfournez 10/12 min
Dégustez chaud, démoulé ou non
