Moelleux au chocolat, coeur chamallow

Pour 6 personnes:

 

 

 

Temps de préparation: 15min

Temps de cuisson:15 min

 

 

50g de beurre 

3 oeufs

187g de chocolat noir

150 g de sucre

40 g de farine

30g de maizena

20 g de cacao en poudre

6 chamallows

 

Préparez la pâte à moelleux:

 

 

Préchauffez le four à 200° ( th.6-7)

 

 

Au bain marie, faites fondre le chocolat avec le beurre. Hors du feux,ajoutez le sucre et remuez pour faire refroidir.

 

Ajoutez les oeufs un à un.Puis la farine. 

 

Versez un tiers de la pâte dans les rammequins ( beurré et cacoté ou fariné), puis placez un chamallow au centre. Recouvrez du reste de pâte et enfournez 10/12 min

 

Dégustez chaud, démoulé ou non

 

 

 

 

 

 

 



24/02/2012
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