Madeleines salées aux lardons
Recette d'une amie a moi.^^
Pour une trentaine de madeleines:
Préparation 15min
Cuisson 15-20min
180 g de farine
1 sachet de levure
40 g d'huile d'olives
40 g de beurre
150 g de lait
3 oeufs
Sel
Poivre
2 sachets de lardons
Saisissez les lardons à la poêle.
Dans un saladier,mélangez tout les ingrédients, puis ajoutez les lardons pré-cuits.
Beurrez legèrement vos moules à madeleines, et enfournez à four chaud, à 180°pendant 15-20 minutes.
Vous pouvez varier en y ajoutant des tomates confites, du chorizo, du canard, du poulet...bref, faites marcher votre immagination (ou votre fond de frigo).
