Madeleines salées aux lardons

Recette d'une amie a moi.^^

 

 

Pour une trentaine de madeleines:

 

Préparation 15min

Cuisson 15-20min

 

 

180  g de farine

1 sachet de levure

40 g d'huile d'olives

40 g de beurre

150 g de lait

3  oeufs

Sel

Poivre

2 sachets de lardons

 

Saisissez les lardons à la poêle.

 

Dans un saladier,mélangez tout les ingrédients, puis ajoutez les lardons pré-cuits.

 

Beurrez legèrement vos moules à madeleines, et enfournez à four chaud, à 180°pendant 15-20 minutes.

 

Vous pouvez varier en y ajoutant des tomates confites, du chorizo, du canard, du poulet...bref, faites marcher votre immagination (ou votre fond de frigo).

 

 

 

 

 



02/01/2012
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