Limonade citron

Avec cette chaleur, bien envie d'une limonade . Ni une ni deux, c'est parti pour une limonade maison.

 

Pour 1L de limonade

6 citrons

200ml d'eau+ 200g de sucre

500ml d'eau gazeuse

500ml d'eau

Glacons

 

Preparation: 20 min

Cuisson: 10 min

Pause: 1h

 

Faites bouillir 200 ml d'eau, le sucre et le zestes de 3 citrons pendant 10 min.

 

Pendant ce temps, receuillez le jus des 6 citrons ( en reservant une tranche par verre pour la décoration).

 

Versez le jus des citrons dans le sirop. Laissez refroidir.

 

Dans un grand saladier ou un grand pichet, mettez 500ml d'eau et 500ml d'eau gazeuse. 

 

Ajoutez le mélange au citron en le passant au chinois pour receuillir les zestes et les pépins.

 

Si vous souhaitez une limonade plus gazeuse, remplacez la moitié de l'eau plate par la gazeuse. 

 

 

Servez Ultra frais, avec des glacons et une rondelle de citron.

 

A la votre!

 

 



04/08/2012
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