L'oeuf
Pour cuire un oeuf, il y a une règle toute simple: Le 3-6-9
POur avoir un oeuf coque, cuire 3 min
POur avoir un oeuf dit "mollet" cuire 6 min
Pour avoir un oeuf dur, cuire 9 min
Un oeuf mollet est un oeuf cuit de la même facon q'un oeuf coque ou q'un oeuf dur, mais de façon a ce que le jaune soit épais, mais encore coulant.
Attention, pour les oeufs durs ne pas utiliser d'oeufs trop frais sinon ils seront impossibles à écailler, et ne se tiendront pas.
Lorsque q'un oeuf dur est trop cuit, le jaune vire au vert.
