Feuilleté amande sucre roux
Une petite tuerie ( autant parle gout que par la teneur en calories), une totale impro également. Ba c'est crooop bon ^^
Pour 4 personnes environ:
1 rouleau de pâte feuilletée
20g de beurre
150 g de sucre roux/cassonade
1 oeufs
100g de poudre d'amande
Prechauffez votre four à 180°.
Commencez par fairela garniture: Faites fondrele beurre, puis ajoutez 125g de sucre. Fouettez. Ajoutez ensuite l'oeuf, mélangez, pui incorporez l'amande en poudre.
Etalez votre pâte feuilletée, et répartissez l'appareil à l'amande dessus.
Roulez la pâte pour former un boudin.
Coupez ce rouleau en deux, dans le sens de la longueur.
Enroulez les deux cotés l'un avec l'autre, un peu comme une tresse. Puis travaillez le un peu pour etirer la pâte.
Formez une sorte de couronne. Saupoudrez du reste du sucre.
Faites cuire environ 30 min. Laissez ensuite refroidir un peu.
C'est excellent tiede.
