Sauce Tzatziki
Voici la recette d'une sauce greque, à servir avec une salade ou pour un apéro:
Preparation: 10min
1 Yaourt à la greque
1 demi concombre
6 feuilles de menthe
Jus d'un demi citron vert
Mélangez le yaourt et le jus de citron.
Hachez la menthe et incorporez.
Epluchez le concombre, découpez en petits cubes, et ajoutez au mélange.
Servez bien froid.
La sauce peut se faire jusque deux jours avant, mais il faut bien la conserver au frais.
