Sauce menthe, ail, épinard
20 cl de crème fraiche épaisse
1c.s de maizena
10 gouttes de tabasco
4 c.s de sirop Monin Menthe ail épinards ( voir ici)
Sel
Poivre
Mélangez la crème et la maizena.
Faites chauffez à feu doux, puis ajoutez tout les autres ingrédients.
Laissez épaissir legerement, puis retirez du feu.
