Sauce au champignon

Une petite sauce qui accompagne a merveille les volailles.

 

40 cl de crème fraiche liquide

50g de champignon de paris cru

1 fond de volaille

 

 

Dans une casserole, faites chauffer la crème avec les champignons coupés en morceaux. 

 

Puis ajoutez le fond de volaille. Laissez épaissir. 

 



26/12/2012
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