Les condiments

Chaque cuisinier qui se respecte doit avoir dans son placard un certaint nombre de condiments ( épices, herbes aromatiques...)

On peut les trouver fraiches, sinon séchées.

 

Voici les indispensable:

 

Sel

Poivre

Moutarde

Persil

Ciboulette

Aneth

Thym

Basilic

Bouillon de cube

Citron

Ail

Echalote

Oignon

Fines herbes

Vanille ( gousse, extrait de vanille)

Huile d'olive

 

Pour plus de condiments:

--> http://fr.wikipedia.org/wiki/Herbes_et_aromates_de_cuisine 

 

 

 

 

 

 

 

 



22/06/2011
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