Tartelette au melon

Cette recette est une idée de ma maman. Nous avons donc travaillé à deux sur ces tartelettes.

 

Pour 12 tartes:

700 g de pâte feuilletée

3 Melon

Sucre roux

Un pain d'épice ultra moelleux ( qui deborde de miel quand on appuie dessus)

Du quatres épices

Sirop d'érable

Amande éfilée

 

Préchauffez le four à 190°.

 

Découpez deux melons en lamelles, et faites des boules dans le dernier melon ( une par tartelette).

Faites les marinez dans du sirop d'érable et du quatre épice,au moins deux heures.

 

Découpez 12 disques dans la pâte feuilletée.

Soupoudrez les de sucre roux.

Disposez le melon. Découpez deux ou trois tranches de pain d'épice, et posez en des petits morceaux sur la tartelette. 

 

Mettez à cuire 15 minutes. Sortez les tartes sans éteindre le four, et disposez les amandes éfilées. Remettez au four sur position grill envrion 2-3 minutes.

 

Servez chaud, avec un sorbet ( melon par exemple).

 

 




27/08/2011
2 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 216 autres membres