Petits pains à l'indienne

Petits pains sans levée, très très rapide. 

 

Pour quatre petits pains:

 

150g de farine

2cs d'huile ( variez les saveurs)

De l'eau tiède.

 

Versez la farine et l'huile dans un saladier. Malaxez bien. Ajoutez de l'eau petit a petit. La pate ne doit pas etre liquide, attention à ne pas surdoser. Malaxez à nouveau. La pâte doit etre lisse et ne pas coller. 

 

Faites quatre boules égales. 

 

Mettez à chauffer votre poele ( SANS MATIERES GRASSES).

 

Aplatissez au maximum vos boules, pour en faire de belle galette.

 

Mettez les a cuire dans la poele, environ 5 min de chaque coté, puis laisser encore 5 min. 

 

 

Elles se degustent plutot chaudes, c'est bien meilleur. 

 

 



11/03/2013
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