Le fouet

Electrique ou manuel, le fouet reste indispensable dans notre cuisine. Il en existe de différente sorte, de différents matériaux ( silicone..).

 

Cela dépend donc pour quoi nous nous en servont! L'idéal est d'avoir un fouet de base pour les préparation de type gateau tout simple, un batteur electrique pour les blancs d'oeufs et les mousses, et un fouet en silicone pour les texture molles ( omelette, bechamelle) ou pour toute préparation avec des casseroles anti adhésives par exemple.

 



22/06/2011
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