Craquelés au chocolat

Preparation: 20 min

Cuisson: 15 min

Pause: 1h

 

Pour 24 craquelés:

100g de sucre

210g de farine

2 Oeufs

250g de chocolat

50g de beurre

2cc de levure

1 pincée de sel

Du sucre glace

 

Fouettez les oeufs et le sucre.

 

Faites fondre le chocolat et le beurre, puis ajoutez les au mélange sucre oeufs.

 

Incoporez la farine, le sel et la levure.

 

Malaxez jusqu'a obtenir une pâte homogène, puis laissez reposer 45 min au frigo.

 

Préchauffez votre four à 200°.

 

Faites des boules, et roulez les dans du sucre glace.

 

Disposez sur une plaque, puis faites cuire environ 15 min.

 

Laissez refroidir totalement avant de deguster.

 



28/05/2012
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