Quiche au thon

Une petite quiche parfaite pour un soir. Rapide a faire, et simple, a servir avec une salade ou nature ( ou comme nous, très équillibré, avec du riz au ketchup. lol)

 

Pour une quiche:

 

Un rouleau de pâte feuilletée

250g de thon

6 Oeufs

4 bonnes cuillères a soupe de crème fraiche épaisse

Sel

Poivre

1/2 c.c de Muscade

Une pincée de 4 épices

1 goutte de tabasco

Ail en poudre

 

 

Dans un plat  a tarte ou un plat a quiche, déroulez votre pâtes et piquez la. Mettez au four une quinzaine de minutes, a 90°.

 

Dans un récipient, battez les oeufs, puis ajoutez la crème. Fouettez énergiquement. Ajoutez ensuite la muscade, le tabasco, l'ail, puis salez et poivrez a votre gout.

 

Sortez la pâte du four, et montez le a 200°. 

 

Disposez le thon égoutté, et Versez l'appareil aux oeufs sur la pâte.

 

Enfournez à 200° environ 20/30 min.

Sur la fin, vous pouvez passer votre four en position grill pendant 2/3 min, pour colorer la quiche. 

 

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18/08/2013
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