Quiche au thon
Une petite quiche parfaite pour un soir. Rapide a faire, et simple, a servir avec une salade ou nature ( ou comme nous, très équillibré, avec du riz au ketchup. lol)
Pour une quiche:
Un rouleau de pâte feuilletée
250g de thon
6 Oeufs
4 bonnes cuillères a soupe de crème fraiche épaisse
Sel
Poivre
1/2 c.c de Muscade
Une pincée de 4 épices
1 goutte de tabasco
Ail en poudre
Dans un plat a tarte ou un plat a quiche, déroulez votre pâtes et piquez la. Mettez au four une quinzaine de minutes, a 90°.
Dans un récipient, battez les oeufs, puis ajoutez la crème. Fouettez énergiquement. Ajoutez ensuite la muscade, le tabasco, l'ail, puis salez et poivrez a votre gout.
Sortez la pâte du four, et montez le a 200°.
Disposez le thon égoutté, et Versez l'appareil aux oeufs sur la pâte.
Enfournez à 200° environ 20/30 min.
Sur la fin, vous pouvez passer votre four en position grill pendant 2/3 min, pour colorer la quiche.
