Sauce au foie gras
Préparation 10 min
1 foie gras
100 ml de crème fraiche
1c.cde porto ou cognac
Faites fondre le foie gras à la casserole, et ajoutez la crème. Remuez puis ajoutez le porto ou le cognac.
Juste avant de servir, passez la au chinois.
( Pas de photos cette fois, je n'ai pas eu le temps de la prendre la saucière était deja à moitié vide!^^)
