Mes livres

 Voila une selection de livre, que j'ai acheté, ou que l'on m'a offert, dont je tire parfois mon inspiration, ou tout du moins, sur lesquel je m'appuie ( surtout en pastisserie) pour les dosages. 

 

Je suis sans arret à la recherche de nouveaux livres. Je ne suis pas toujours les recettes à la lettre, mais certaines recettes canalisent certaines de mes idées!^^ 

 

Il m'arrive souvent de prendre un bout d'une recette dans un livre, et un autre bout ailleurs... 

C'est pour cela que je ne citerai pas les livres dont je me suis inspiré sur la page de mes recettes:

-Tout d'abord, parce que chacun interprète sa recette à sa manière, et donc, chaque recette est différente. Je modifie pratiquement toutes les recettes que j'entreprend. J'enlève, je rajoute ... 

- Ensuite, je prefere faire un gros article sur tout mes livres, plutot que les éparpillés. Surtout que je devrai citer trois ou quatres livres en fin de recette. 

- Dernièrement, parce que il se peut que certaines de mes idées soient déjà dans certains livre, sans que j'ai regardé dessus. 

 

J'espère que ma "collection" pourra égalelement vous aiguiller.^^

 

A bientot pour de nouvelles aventures culinaires

 

[EN CONSTRUCTION]

 


1001 secrets de patissiers et confiseurs

Collection Bon app'

Cupcakes jolis petits gateaux

Délicieux gateaux de fête

Eclairs

Les Contemplations Gourmandes

Ces blogs de Cuisine pourraient vous intéresser