Plat


"Maki" boudin blanc canard

Barquette colorée

Blanquette de veau ( riz)

Boeuf à la Normande

Boeuf pané et risotto aux saveurs asiatiques

Bouillon de légumes aux vermicelles

Boulettes de boeuf, coeur fromager

Brochette de poulet Tandoori et gratin de carotte au cumin

Canard à la forestière

Canard à la tomme de savoie en pâte feuilletée

Canard au cidre rosé, et risotto au beurre d'escargot

Canard caramélisé a la rose et au gingembre

Cappuccino de potimarron

Colin poché au lait à la vanille en écailles de pomme de terre

Cotes d'agneau au miel, nuage de choux fleur

Coupe de Saumon ( ou jambon) et pétoncle sur lit de petits pois

Courgettes et Tomates farcies

Couscous express au poulet

Crèpe au sarrasin, oeuf jambon fromage

Croque madame au poulet croustillant

Croquettes de poulet et tagliatelles au laurier frit

Cuisse de poulet rotie au romarin/Laurier, flan de courgette, flan de tomate, sauce crème d'oignon/échalote

Curry de porc aux légumes

Dinde à l'indienne

Feuille de Blette farcie

Filet de rouget sur lit de carottes, croquette de poisson et pomme de terre, sauce Origan Estragon

Filet mignon au chèvre et jambon en croute

Filet mignon au vadouvan

Fondue de poireaux, pommes duchesses ( maison) et st jacques façon boite à bijoux

Fricassée de blettes cardes ( et poulet)

Gratin de bananes plantains et patate douce à la coco, St jacques au citron

Gratin de boeuf et purée ( au lait au paprika t curry) et potimarron

Gratin de courgette au chèvre

Gratin de courgettes et poulet au curry

Hachis parmentier au confit Ail, 7 épices et piments

Hachis parmentier de poisson a la Chataigne

Hamburger aux deux thons, frites bacon cachuètes

Hamburger Boeuf sauce au chèvre

La Garbure ( Façon ma Maman)

La Ratatouille

La Tartiflette

Langouste sur lit de patates douces au beurre de cacahuète, sablé à la vache qui rit, gambas au piment, fricassée de chataignes aux morilles

Lapin à la bière blanche et au paprika

Lapin à la crème au chèvre, et pommes de terre en eventail au laurier

Lapin au lait infusé, curry de légumes et purée de celeri

Magret de canard croquant aux cacahuètes, trio de purées ( Potimarron-patate douce, vitelotte-beurre de cacahuète, et petits pois)

Medaillon de chevreuil, tatin d'echalote, Flan de potimarron, sauce groseille, pomme de terre confite au beurre salé

Nems de poulet, Beignet de choux fleur

Oeuf cocotte au lard

Oeuf mollet frit, Quinoa tomate romarin

Oeufs au plat au parmesan, tartine gourmande fromagère

Oie au baies et vin blanc

Omelette Thon Babybel Noisette

Paupiette de porc à la crème épicée, carotte confites

Pavé d'autruche en croute, purée de celeri,épinards

Petit Oeuf dans son nid ( Oeuf poché au lard)

Petit Vol-au-vent poireaux bacon

Pomme de terre fourrée au poisson

Pommes de terre Grenailles au Barbecue

Potimarron cuit au four

Poulet à la fève tonka, riz et purée de carottes au safran

Poulet à la crème

Poulet à la russe

Poulet au chica pica, galettes de pommes de terre fromagères

Poulet au confit de cidre, tomate confite à l'huile de truffe, pommes de terre confite au beurre à la fleur de sel, flan d'asperges, champignon à la crème

Poulet au curry au barbecue

Poulet au jambon cru, riz/petits pois parfumés

Poulet aux épices indiennes

Poulet aux herbes de provence en papillote

Poulet Colombo

Poulet croustillant à la cacahuète

Poulet en croute d'ail/menthe/pimen et romarin, spaghettis à la forestière

Poulet en croute de persil

Poulet façon cordon bleu et écrasé de pomme de terre coeur fromage coulant

Poulet trappeur et arrancinis aux poivres

Ramen à la tomate et au porc

Riz au thon et à la tomate

Roti Cajun aux pruneaux

Roti de porc croustillant farcis au lard et échalottes

Roulé de dinde aux épinards croute noisette, soufflé de chou fleur

Saumon et sa crème à la badiane, riz safrané

Sauté de boeuf à la tomate, vermicelles, et panais poélé

Sauté de pomme de terre et de saucisson à l'ail light

Sauté de topinambours et pommes de terre, sauce cacahuètes lardons

Sole poélée au persil

Suprême de poulet au maroille

Tartine indienne et sa brochette sucrée salée

Tomates farcies au poisson gratiné au citron vert et ail

Tourbillon façon carbonara

Tourte coulante campagnarde

Tourte trio de poisson et choux

Tourtes aux poireaux

Vermicelles de riz sautés à l'asiatique

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