Canard à la tomme de savoie en pâte feuilletée

Preparation: 1h

 

Pour 2 personnes:

1 rouleaux de pâte feuilletée

60g de Tomme de Savoie

Fines herbes

sel

200g de magret de  canard par personne

4c.s de crème fraiche épaisse

 

Tout d'abord, faites fondre la graisse des magrets coté graisse sur la poele. Videz régulièrement la graisse.

 

Découpez le cercle de pâte feuilletée en deux. 

 

Tranchez le canard dans sa largeur, et fourrez avec la tomme, et deux cuillère a soupe de crème fraiche par parts.

Refermez, et assaisonez.

 

Emballez dans la pate feuilletée.

 

Enfournez à four chaud a 220° pendant environ 25 min.

 

Vous pouvez servir cela avec des pâtes fraiches.  

 

Bon appétit

 



18-02-2012 | 263 vues

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Commentaires


Volcania59
site/blog
18-02-2012 à 14:43:36
Encore une merveilleuse recette que je testerai ! Hum ça a l'air vraiment délicieux et j'aime beaucoup l'idée ! Merci Gwen !
l'avis ou la vie d'u...
site/blog
le 18-02-2012 à 22:12:15
tres beau melange :)
Virginia Agence Text...
le 20-02-2012 à 12:34:05
Bonjour Gwen,En effet, cette recette met l'eau à la bouche ! Si vous aimez cuisiner avec la Tomme de Savoie, que diriez-vous de relever le grand Défi Gourmand Tomme de Savoie ?Ce jeu est ouvert à tous les blogueurs culinaires jusqu'au 15 mars, et vous propose de poster votre meilleure recette à base de Tomme de Savoie sur le site du jeu.Je vous invite vivement à y participer, un jury de prestige peut vous permettre de gagner des cadeaux très gourmands !Rendez-vous sur le site : www.tomme-de-savoie.com et relevez le défi :-)

Bien à vous,

Virginia
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