Potimarron cuit au four

Ultra rapide au niveau preparation, a peine 5 min, et une petite demi heure de cuisson.

 

 

Pour deux personnes:

 

Un potimarron

De la crème fraiche

1 échalote

Une gousse d'ail

Sel

Poivre

Deux feuilles de lauriers

Deux brins de romarin

 

 

Coupez le potimarron en deux. 

 

Si les deux parts ne tiennent pas seules, couper un peu le fond. 

 

Otez les pépins. Versez la crème, puis ajoutez l'échalote coupée en dés, l'ail haché, salez et poivrez. 

Déposez le laurier et le romarin.

 

Enfournez à 200° four chaud pendant une  bonne demi heure. 

 

Et voila c'est prêt. La peau se mange, rien ne se perd avec cette recette.

 

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22/10/2013
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